(Sebuah refleksi pengalaman makan selama di Seminari Garum)
Oleh: A.S. Tommy Hendrawan, ST
Non vivimus ut edamus, sed edimus ut vivimus. Sepenggal kata bijak berbahasa Latin ini sengaja mengajak kita untuk berolah laku agar dalam menjalani hidup tidak hanya dipenuhi dengan persoalan makanan, apa yang dimakan dan seberapa banyak makanannya; akan tetapi lebih berorientasi kepada pikiran bahwa makanan digunakan atau difungsikan sebagai alat untuk hidup. Jadi bukan sebaliknya, hidup untuk makan. Dan kalau kita masih berkutat soal hidup hanya untuk makan, maka kita tidak akan pernah usai untuk beranjak ke fase kehidupan yang lebih tinggi lagi seperti apa yang pernah diteorikan oleh Maslow.